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Pane

Tutta la qualità dell'impasto con il lievito madre per il nostro pane fresco, senza dimenticare il pane integrale, il pane di grano duro e i prodotti per celiaci, senza glutine.

Il pane è da sempre l'alimento fondamentale nella nostra dieta, e noi lo trattiamo con il dovuto riguardo. Ogni notte la sapienza del mastro fornaio è all'opera per preparare l&...
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Considerata un tempo la farina dei poveri, oggi la farina integrale è molto richiesta per le particolari caratteristiche organolettiche e per i vantaggi che comporta in termini di salute. ...
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Mentre la farina normale o bianca deriva dalla macinazione del grano tenero, da un altro tipo di frumento, il grano duro , si produce dapprima la semola , poi attraverso la rimacinazione di quest'ultima...
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Per venire incontro alle esigenze delle persone affette da celiachia , una malattia che impedisce la corretta assimilazione del glutine con conseguente irritazione dell'apparato digerente, abbiamo...
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